告茶友书——喝茶就喝雨前茶
发布时间：2017-06- 新闻来源：辉煌书画艺术网
刘华中茶园
一连下了三天的雨，闷热的气浪，终于被雨的清凉压垮，间歇着展露霞光，我最喜欢雨后霞光的来临，因为只要出现了霞光，司空山和笔架山之间的冶溪河畔上空，总会出现彩虹，多时四五道，少时一二道，彩虹两头的山上，就是我家茶园的位置，好雾好景霞光地，好山好水出好茶。
在雨天里，泡上一杯雨前翠兰茶，打开手机，静静的聆听叔叔的口琴独奏——《骑兵进行曲》，感受那高亢激昂的旋律，畅想万马奔腾的雄壮。看茶叶在杯里翻转沉浮，胸中滚烫似杯中茶，沉浮雄壮思鼙鼓，人生恰似一杯茶。
刘华中茶园
畅想里，耳际萦绕着远在大西北，为我的前景费心的杨老师的话“无论什么时候都要坚守本心的善良，沉浮之中靠奋斗，人生须淡然。”我不知道南京的马老师，把叔叔的《骑兵进行曲》转发给我的初衷是什么，但她的话语，如警钟一样警醒着我:“孩子，我们曾经都是军人，现在的社会，人心越来越浮躁，你一定要发扬革命军人敢打必胜的精神，什么时候都要远离‘黄赌毒’，做好自己的产品，我九十多岁的老父亲，喝了你家翠兰茶叶，都赞不绝口，这就是品质的力量，孩子，你很努力，你要坚信，只要坚持，坚信天道终酬勤”！
刘华中在茶园
畅想里，耳际萦绕着远在大西北，为我的前景费心的杨老师的话“无论什么时候都要坚守本心的善良，沉浮之中靠奋斗，人生须淡然。”我不知道南京的马老师，把叔叔的《骑兵进行曲》转发给我的初衷是什么，但她的话语，如警钟一样警醒着我:“孩子，我们曾经都是军人，现在的社会，人心越来越浮躁，你一定要发扬革命军人敢打必胜的精神，什么时候都要远离‘黄赌毒’，做好自己的产品，我九十多岁的老父亲，喝了你家翠兰茶叶，都赞不绝口，这就是品质的力量，孩子，你很努力，你要坚信，只要坚持，坚信天道终酬勤”！
刘华中在茶园
在上期的告茶友书中，我总感觉少了些什么，听了马老师的话，我突然明白了，是“浮躁”，我心的浮躁，社会的浮躁，导致人心的浮躁和产品品质的浮躁。就老品种茶叶和杂交茶叶的比拟上面，在市场的急剧变化中，传统的慢慢受到了冷落，人心的功力也越来越现实化，但与人饮食相关的，一定要本着良心，事情可以不做，但千万不能因为一己私利，而存有骗人之念。
为什么我要这样说，其实所有的茶叶中，我认为最好的茶叶就是绿茶，而且绿茶中最好的就是清明前和谷雨前的茶叶，因为这些茶叶，无论是上百年的老树，还是几年的新枝，都是经过了一个冬天的沉寂，所有的养分都迸发在春芽的几茬中，越是高海拔的地方，茶叶的味道就越好，制作出来的茶叶，不但有好看的外形，而且还有清香的味道，最让人放心的是，即使茶农为了提高茶叶的产量，在开春时施过化肥催长，但使用农药的可能性相对较少。而温度高，海拔低的地方，栽种的杂交茶叶就不能排除。因为茶叶是受温度和节气的影响，特别是这些年全球温度变暖，冬天气温比起往年要高出许多，杂交茶叶，其本身就比老品种茶叶出芽早，如果海拔低，温度再高的情况下，茶农们在市场片面追求明前茶的观念下，会人为使用催生素，这一点很可怕。
刘华中茶叶
刘华中茶叶
都是雨前茶，如果茶友们卖到了低海拔的杂交茶，味道上面肯定大打折扣，低海拔的茶叶往往比高海拔的茶叶内质差许多，就其茶叶的外形可能不会有太大的出入，色泽与味道和那些高海拔，多云雾的地域，相同节气的明前茶或者雨前茶，根本不在同一个档次。
所以茶友们在市面购买茶叶时，一定要谨记，如果想买到真正好的明前、雨前茶叶，价钱一斤一定要上千，而且越是发达的城市，价位越高，这是因为茶商的利润都是在翻倍的情况下经营，如果想花几百块钱，购买到真正的雨前好茶，只有到知根知底的茶农手里，但您千万不要嫌贵，这是因为好的绿茶，在追求一叶一芽的外形前提下，必须纯手工的采摘，制作的基本价位，也是品质的合理定位。
刘华中茶叶
“细雨帘纤自掩门，生怕黄昏，又到黄昏”！
“细雨帘纤自掩门，生怕黄昏，又到黄昏”！
唉！雨下了一天，一直不歇，今晚可能又是一夜的雨，雨夜的大别山很沉寂，在沉寂中和茶友们聊茶，也是人生的幸事。不妥的地方请茶友们见谅！如果亲们需要我家雨前翠兰茶叶，请记得微我！
刘华中六月十二日书于叶家湾
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